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オススメ

  • 2009/08/03(月) 21:53:01

おいしいパンの条件は、自然発酵(ルヴァン フェルメント)と良い粉。
職人に使命は、手作りパンを安定して生産することです。
メゾンカイザーでは手間を惜しまない、昔ながらのパン作りを目指しています。

バケットモンジュ 294円

maisonkayser_001.jpg
メゾンカイザーを代表するパンの1つ。
そのおいしさは天然酵母・ル・ヴァン種、エリック・カイザー自身が開発した小麦粉と優れた技術で作られています。



クロワッサン 189円

maisonkayser_002.jpg
特性のバターを幾重にも練り込んで作るクロワッサンは、
1999年「フィガロ誌」のランキングにて、最高得点を挙げました。


パンオフロマージュ 389円

maisonkayser_003.jpg
スイスのエメンタールチーズを、表面と生地の中ににたっぷりと入れたチーズのパン。

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